industry

อุตสาหกรรม คืออะไรในปัจจุบัน

‘อุตสาหกรรม’ ภาษาอังกฤษเรียกว่า ‘Industry’ คือ ชื่อเรียกขั้นตอนการแปรรูปประเภทหนึ่ง หรือ ชื่อเรียกของการผลิตสิ่งของจากวัตถุดิบดั้งเดิมให้เป็นวัสดุใหม่ และนำวัสดุมาใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ กระบวนการนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากการใช้เครื่องจักรหรือแรงงานมนุษย์ เพื่อผลิตให้ได้ครั้งละมากๆ จนกระทั่งนำไปขายเป็นสินค้าได้

‘อุตสาหกรรม’ นำมาใช้กับกิจกรรมซึ่งต้องใช้เงินทุนและแรงงาน เพื่อที่จะนำมาผลิตสิ่งต่างๆ

‘อุตสาหกรรม’ คือ นิยามที่เกิดมาเพื่อใช้อธิบาย ในเรื่องของทุนและแรงงานจำนวนมาก หรือ จำนวนมหาศาล เพื่อที่จะนำปัจจัยเหล่านี้มาผลิตสิ่งของ รวมทั้ง จัดให้มีบริการ เช่น อุตสาหกรรมสิ่งทอ เป็นต้น ย้อนไปในสมัยยุค Victoria โดยนักประวัติศาสตร์ ได้เรียกช่วงเวลานี้ว่า ‘ยุคแห่งการปฏิวัติอุตสาหกรรม’ มีการผลิตจักรรวมทั้ง เครื่องทุ่นแรงขึ้นมา มากมายหลายชนิด จากยุคนี้นี่เองที่ส่งผลทำให้อุตสาหกรรมของมนุษย์ มีการเจริญเติบโตรุดหน้าอย่างรวดเร็ว อีกทั้งยังมีระเบียบแบบแผนมากยิ่งขึ้น เพราะยกระดับเป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด เพื่อง่ายต่อการตรวจสอบ และ การปฏิวัติอุตสาหกรรมนี้ยังเกี่ยวของกับลัทธิสังคมนิยมของ Karl Marx อีกด้วย

ในปัจจุบันนี้ อุตสาหกรรม เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญต่อมนุษย์เป็นอย่างยิ่ง เพราะมนุษย์จำเป็นต้องพึ่งพาพลังการผลิตสิ่งที่จำเป็นต่อชีวิตประจำวัน โดยต้องสามารถผลิตปัจจัย 4 ออกมาให้มีคุณภาพ รวดเร็ว ไม่ก่อให้เกิดอันตราย

industry-photo

การปฏิวัติอุตสาหกรรม

ในปีค.ศ. 1765 James Watt นักวิทยาศาสตร์ชาวสกอตแลนด์ ได้พัฒนาเครื่องจักรไอน้ำรุ่นเก่า ให้มีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น พร้อมจดสิทธิบัตรในชื่อเครื่องสันดาปแยก และเครื่องมือชนิดนี้ได้เป็นจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติอุตสาหกรรม ทำให้ช่างฝีมือลดน้อยลง เนื่องจากเกิดอุตสาหกรรมโรงงาน ที่เกิดจากการใช้เครื่องจักรขึ้น อีกทั้งยังส่งผลทำให้เจ้าของบริษัทต่างๆ พากันร่ำรวยมากขึ้น มั่งคั่งมากขึ้นอย่างรวดเร็ว เพราะการใช้เครื่องจักรผลิต ทำให้ผลิตสินค้าออกมาได้ในจำนวนมาก ในระยะเวลาที่สั้นกว่า มีคุณภาพดีกว่า อีกทั้งยังมีค่าจ้างที่ถูกกว่าด้วย โดยเหตุการณ์นี้ กล่าวเกิดในสมัยสมเด็จพระราชินี Victoria จนกระทั่งค่อยๆ ขยายการพัฒนานี้ไปฝั่งทวีปอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียง รวมทั้งกระจายไปทั่วโลกตามลำดับ มาจนถึงปัจจุบันนี้

วิธีแยกประเภทของอุตสาหกรรม ด้วยการใช้ขนาดกิจการเป็นตัวชี้วัด แบ่งออกเป็น 3 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่

อุตสาหกรรมขนาดใหญ่

จำเป็นต้องใช้ทั้งแรงงานมนุษย์, เครื่องจักร, อุปกรณ์ รวมทั้งเงินทุนจำนวนมหาศาล ยกตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมถลุงเหล็ก, ผลิตเหล็กกล้า เป็นต้น

อุตสาหกรรมขนาดย่อม

ใช้แรงงานมนุษย์, เครื่องจักร, อุปกรณ์ รวมทั้งเงินทุนน้อยกว่าอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โดยส่วนมากแล้ว จะเป็นอุตสาหกรรมที่ผลิตข้าวของเครื่องใช้ – เครื่องอุปโภคทั่วๆไป เช่น ผลิตน้ำปลา, ผลิตน้ำตาล เป็นต้น

อุตสาหกรรมในครัวเรือน

ประกอบกิจการภายในครอบครัว ภายในบ้านที่อยู่อาศัย โดยเป็นอุตสาหกรรม ซึ่งใช้แรงงานเป็นส่วนใหญ่ ในการสร้างผลิตภัณฑ์ ซึ่งใช้ความชำนาญทางฝีมือ ยกตัวอย่างเช่น จักสาน, แกะสลัก เป็นต้น